-Zalm Belle vue
-Tomaat met grijze garnalen
-Perzik met krabsalade
-Gerookte zalm met asperges
-Parelcouscous met gerookte paprika en chorizo
-Wrap met appel, geitenkaas, rozijnen, honing en rucola
-Beenham met aspreges
-Gerookte kip met ananas en een zachte currydressing
-Italiaanse ham met meloen
-Gevuld eitje met tuinkruiden

Assortiment groenten:

(sla, tomaat, wortel, boontjes, en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter

- Bisque van kreeft met Armagnac (+ €4/liter)
- Tomatensoep met balletjes
- Broccoliroomsoep met garnituur van gerookte forel
- Zachte currysoep met kokos en koriander en een garnituur van gerookte zalm
- Aspergevelouté met grijze garnalen
- Preisoep met mosterd en gebakken spekjes

Aspergevelouté met grijze garnalen
( stokbrood en kruidenboter )

*-*-*-*-*

Tongrolletjes met venkel en Pernodsaus

Gebakken varkenshaasje gevuld met 
mozarella / pesto / zongedroogde tomaatjes 
en tomatensaus

Assortiment groenten:
-Gegratineerde courgette
-Gestoofde boontjes met ui

Kruidenpuree
of
verse kroketten ( 7st/p.p. zelf te bakken )

*-*-*-*-*

Duo van panna cotta en frambozenmousse

- Groot Tapas bord € 28
(Chorizo, Italiaanse ham, gedroogde ham, salami,
kaas, honingmosterd-krakertjes,
bladerdeegstokjes, olijven en zongedroogde tomaten)

- 12 st Creuses "Gillardeau" Nr.:4  €54
- 12 st Zeeuwse creuses Nr.:2  €36
  Al onze oesters zijn geopend en geserveerd op zeewier en citroen
- Wrap met geitenkaas, rozijnen, honing, spek, appel en rucola €2
- Wrap met rucola, gerookte ham, pesto,
   zongedroogde tomaten en pijnboompitten €1,75
- Quiche van spinazie en gorgonzola €2
- Quiche van prei en gerookt spek €2
- Worstenbroodje €2

- Halve kreeft Thermidor (gegrild) €30 pp
   750gr/kreeft (incl. Ciabatta broodje)
- Verse Kroketten €0,40/st.

- Chocolademousse € 3,90
- Crème Brûlée € 3,90
- Parfait van mascarpone met rode vruchten € 4,20
- Verse Fruitsalade € 4,00
- Huisgemaakt rijsttaartje  € 3,40
- Chiapudding met rode vruchten  € 4,00
- Feestdessert: €7  Crème Brûlée, chocolade, caramel, pindanootjes en chocolademousse