Koud buffet 28,5 € p.p.

-Zalm Belle vue
-Gerookte zalm met asperges
-Mousse van gerookte forel
-Tomaat garnaal met handgepelde garnalen
( geserveerd in een glaasje )
-Gerookte kip met verse ananas
-Vitello tonato met kappertjes
-Italiaanse ham met een spiesje van tomaat, mozarella en pesto
-Gevuld eitje met tuinkruiden


Assortiment groenten:

(sla, tomaat, wortel, boontjes, en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter

 

 

 

Soepen 6,00 €/liter

- Bisque van kreeft met Armagnac (+ €3/liter)
- Tomatensoep met balletjes
- Broccoliroomsoep met garnituur van gerookte forel
- Zachte currysoep met kokos en koriander en een garnituur van gerookte zalm
- Gele paprikasoep met mascarpone en chorizoballetjes
- Aspergeroomsoep met grijze garnalen en bieslook

Warm buffet (€ 29 p.p.) Incl. soep en dessert

Aspergeroomsoep met handgepelde garnalen en bieslook
(incl broodje en kruidenboter)

XXXXX

Kabeljauw met prei en curry in papillot
Gebakken kip á la Toscana
(Rode pesto, gele paprika, groene courgette, rode ui en tomaten)

Assortiment groenten:
- Gevulde mini paprika
- Asperges in spek
- Gestoofde boontjes met wortel en ui

Bieslookpuree of verse kroketten ( 7st. p.p. zelf te bakken )

XXXXX

Mascarpone met ananas en kokos

 

hapjes

- Groot Tapas bord € 26,40
(Chorizo, Italiaanse ham, gedroogde ham, salami,
kaas, honingmosterd-krakertjes,
bladerdeegstokjes, olijven en zongedroogde tomaten)


- 12 st Creuses "Gillardeau" Nr.:4  €48
- 12 st Zeeuwse creuses Nr.:2  €30
- Spiesje van manchego, gegrilde paprika en Chorizo  €1,70
- Lolly van geitenkaas,honing en pistachenootjes  €1,70
- Quiche van spinazie en gorgonzola €1,25
- Quiche van prei en gerookt spek
- Worstenbroodje €1,3


- Halve kreeft Thermidor (gegrild) € 24,00 pp
750gr/kreeft (incl. Ciabatta broodje)
- Verse Kroketten €0,30/st.

Desserten

- Chocolademousse € 3,50
- Crème Brûlée € 3,50
- Parfait van mascarpone met rode vruchten € 3,90
- Verse Fruitsalade € 3,70
- Parfait van mascarpone met verse ananas en kokos € 3;90
- Chiapudding met rode vruchten en granola € 3,50
- Feestdessert: €6 (mousse van lemoncurd, limoncello en chocolademousse, mooi geserveerd in een glaasje )