Koud buffet 29,5 € p.p.

-Zalm Belle vue
-Tomaat met grijze garnalen
-Wrap met kruidenkaas, gerookte zalm, rucola en dille
-Perzik met krabsalade
-Duo van gerookte forel
-Vitello tonato met kappertjes
-Beenham met asperges
-Italiaanse ham met een spiesje van meloen
-Gevuld eitje met tuinkruiden


Assortiment groenten:

(sla, tomaat, wortel, boontjes, en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter

 

 

 

Soepen 6,00 €/liter

- Bisque van kreeft met Armagnac (+ €3/liter)
- Tomatensoep met balletjes
- Broccoliroomsoep met garnituur van gerookte forel
- Zachte currysoep met kokos en koriander en een garnituur van gerookte zalm
- Gele paprikasoep met mascarpone en chorizoballetjes
- Aspergeroomsoep met grijze garnalen en bieslook

hapjes

- Groot Tapas bord € 28
(Chorizo, Italiaanse ham, gedroogde ham, salami,
kaas, honingmosterd-krakertjes,
bladerdeegstokjes, olijven en zongedroogde tomaten)

- 12 st Creuses "Gillardeau" Nr.:4  €54
- 12 st Zeeuwse creuses Nr.:2  €36
  Al onze oesters zijn geopend en geserveerd op zeewier en citroen
- Wrap met geitenkaas, rozijnen, honing, spek, appel en rucola €1,75
- Wrap met rucola, gerookte ham, pesto, zongedroogde tomaten en pijnboompitten €1,5
- Quiche van spinazie en gorgonzola €1,50
- Quiche van prei en gerookt spek €1,50
- Worstenbroodje €1,5

- Halve kreeft Thermidor (gegrild) € 28,00 pp
750gr/kreeft (incl. Ciabatta broodje)
- Verse Kroketten €0,40/st.

Desserten

- Chocolademousse € 3,60
- Crème Brûlée € 3,60
- Parfait van mascarpone met rode vruchten € 3,90
- Verse Fruitsalade € 3,70
- Chiapudding met rode vruchten  € 3,60
- Feestdessert: €6 Compote van frambozen, panna cotta en mousse van frambozen