-Zalm Belle vue
-Gerookte zalm
-Mousse van gerookte forel
-Tomaatje gevuld met grijze garnalen
-Perzik gevuld met tonijnsalade
-Beenham met asperges
-Zwarte woudham met meloen
-Gerookt speenvarken op de "Green Egg"
-Gevuld eitje met tuinkruiden

Assortiment groenten:

(sla, tomaat, wortel, boontjes, en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter

-Zalm belle vue
-Gerookte zalm met asperges
-Gerookte heilbot
-gerookte makreel
-Mousse van gerookte forel
-Tomaatje  gevuld met grijze garnalen
-Perzik gevuld met krabsalade
-Spiesje van scampi, spek en ananas
-Gevuld eitje met tuinkruiden

Assortiment groenten:

(sla, tomaat, wortel, boontjes en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter

-Zalm Belle vue
-Gerookte zalm
-Gerookte makreel
-Duo van gerookte forel
-Mousse van kreeft gegarneerd met rivierkreeftjes
-Tomaatje gevuld met grijze garnalen
-Italiaans brochetjes ( tomaat, olijf en mozarella ) gemarineerd met pesto
-Beenham met asperges
-Gerookt speenvarken op de " Green Egg "
-Zwarte woudham met meloen
-Gerookte kalkoen met verse ananas
-Gevuld eitje met tuinkruiden

Assortiment groenten:

(sla, tomaat, wortel, boontjes en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter