Koud buffet:
-Gerookte zalm
-Mousse van gerookte forel
-Tomaatje gevuld met grijze garnalen
-Perzik gevuld met tonijnsalade
-Beenham met asperges
-Zwarte woudham met meloen
-Gevuld eitje met tuinkruiden

Assortiment groenten:
(sla, wortel, boontjes, tomaat en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter

Warm buffet:
-Tongrolletjes met preisaus
-Varkenshaasje met champignonsaus
-Gratin
-Groenten
(ratatouille, gebakken witloof en boontjes in spek)